VIVEZ L'EXPÉRIENCE "CAFÉ BIBAL"​

En tant que torréfacteur, nous maitrisons la qualité du café... et ça change tout !
Offrez-vous une dégustation café et découvrez pourquoi Bibal n'est pas comme les autres.

3 étapes pour une bonne dégustation

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Un bon café, c'est l'équilibre entre un produit (le café) et une machine (l'automate de distribution). Ce dernier dépend de votre consommation et d'autres paramètres.

Définir un rendez-vous

Prévoyez 1 heure 30 pour une dégustation de qualité. Nous allons prendre le temps de vous expliquer les grandes étapes qui font la différence.

Le bon endroit

Chez vous ou chez nous, en fonction de votre décision, nous allons adapter la dégustation café. Le but étant d'être au plus près de vos conditions de consommation.

un bon café dans un distributeur automatique

Plusieurs paramètres sont à prendre en compte pour réaliser un café de qualité en utilisant un distributeur automatique.
C’est finalement, c’est une grande machine à expresso.

Il faut avant tout un café de qualité, dont la torréfaction à été pensée dès le début pour un distributeur automatique.

Vous avez besoin d’un personnel qui vient régulièrement ajuster les meules qui servent à moudre le café. Les réglages de ces dernières jouent fortement sur le gout du produit fini.

Enfin, vous aurez besoin de définir le temps nécessaire à l’écoulement de l’eau à travers le café. Plus c’est long, plus c’est bon (mais pas trop long non plus).